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Montag:
Tagessuppe: Brokkoli-Käse-Suppe mit Cheddar und Knoblauchcroûtons + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: fruchtig-scharfe Hühnchen-Pfirsich-Sauce mit frischem Basilikum
Tagesgericht: Ratatouille mit frischem Rosmarin, Pinienkernen & Feta-Dip, dazu Ofenkartoffeln (ohne Dip vegan) + Salat
Dienstag:
Tagessuppe: Harira – marrokanischer Kichererbseneintopf mit Ras el Hanout und frischem Koriander (vegan) + Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Sauce Primavera mit Brokkoli, Kirschtomaten, Champignons, Zucchini, Knoblauch & Parmesan (vegetarisch)
Tagesgericht: Quiche mit Blattspinat, Räucherlachs, Creme fraiche & frischen Gartenkräutern + Salat
Mittwoch:
Tagessuppe: Griechische Zitronen-Hühnchen-Suppe mit Lauch, Babyspinat, frischem Oregano & Reis + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Grüne-Erbsen-Sauce mit Kokosmilch & geräuchertem Tofu (vegan)
Tagesgericht: Rote-Bete Lasagne mit Gorgonzola, Fenchel & Walnüssen (vegetarisch) + Salat
Donnerstag:
Tagessuppe: Kartoffel-Waldpilz-Suppe mit Dill (vegetarisch) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Sauce Bolognese mit Hackfleisch & Parmesan
Tagesgericht: cremiges Auberginencurry mit Cashewkernen, frischem Koriander & Jasminreis (vegan) + Salat
Freitag:
Tagessuppe: Rote-Linsen-Cremesuppe (mit Mohrrüben & Kümmel… vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Champiognon-Feta-Sauce (mit getrockneten Tomaten… vegetarisch)
Tagesgericht: Lachs-Risotto (mit Lauch, Spinat, Zitrone, Weißwein & Parmesan) + Salat
Unsere neue Ausstellung ab dem 17.4.2026.










