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Montag:    

Tagessuppe: Daal mit geröstetem Blumenkohl (vegan) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Zucchini-Hackfleisch-Sahne-Sauce mit Cherry-Tomaten

Tagesgericht: Galettes – französische Buchweizen-Crêpes mit Ratatouille und Ziegenkäse (vegetarisch) + Salat

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Dienstag:    

Tagessuppe: Türkische Hackfleischsuppe mit Spinat, Kichererbsen und Kreuzkümmel + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Sauce alla Norma (mit gerösteten Auberginen und Feta… ohne Käse vegan)

Tagesgericht: Mafé – westafrikanischer Gemüse-Erdnusstopf mit Basmatireis (vegan) + Salat

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Mittwoch:    

Tagessuppe: Brokkoli-Käse-Suppe (vegetarisch) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: süß-scharfe Weißkohl-Kokos-Sauce (vegan)

Tagesgericht: Galettes – französische Buchweizen-Crêpes mit Hähnchen & Lauch-Füllung mit Fetacreme + Salat

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Donnerstag:    

Tagessuppe: Kürbis-Linsen-Suppe (vegan) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Ligurische Sauce mir Hackfleisch, Rotwein, Champignons und Sellerie 

Tagesgericht: Spinat-Lasagne mit Roter Beete und Walnüssen (vegetarisch) + Salat

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Freitag:    

Tagessuppe: Thailändische Fischsuppe (mit Seelachs, Kokosmilch, Gemüse…) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Zitronen-Sahne-Sauce mit Minze und Erbsen (vegetarisch)

Tagesgericht: Caponata (sizilianisches Schmorgemüse mit Auberginen, Oliven, Paprika, Rosinen & Kapern … vegan), dazu Limetten-Couscous + Salat