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Montag:
Tagessuppe: Zucchinicremesuppe mit Knoblauch-Croûtons & frischem Estragon (vegetarisch) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Paprika-Feta-Sauce mit Tomaten & weißen Bohnen (vegetarisch)
Tagesgericht: Thai-Gemüsecurry (mit Erdnüssen & Sesam… vegan), dazu Jasmin-Reis + Salat
Dienstag:
Tagessuppe: Daal – indischer Rote-Linsen-Eintopf mit frischem Koriander (leicht scharf, vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Florentiner Sauce mit Blattspinat, Champignons, Sahne & gerösteten Mandelblättchen (vegetarisch)
Tagesgericht: Orientalische Hackbällchen mit Kartoffeln, Tomaten & Zwiebeln, gebacken in Tahini-Zitronensauce, dazu Fladenbrot + Salat
Mittwoch:
Tagessuppe: Brokkoli-Käse-Suppe mit Cheddar & Emmentaler (vegetarisch + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: fruchtig-scharfe Hühnchen-Pfirsisch-Sauce
Tagesgericht: Blumenkohltajine mit getrockneten Aprikosen & Datteln, dazu Rosinencouscous (vegan) + Salat
Donnerstag:
Tagessuppe: Aljotta (Malteser Fischsuppe mit Seelachs, Minze, Zitrone & Reis) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Süßkartoffel-Auberginen-Sauce mit Kokosmilch (vegan)
Tagesgericht: Lasagne mit Spinat, Roter Bete, Walnüssen & Champignons (vegetarisch) + Salat
Freitag:
Tagessuppe: Mafe-Suppe mit Tomatn, Erdnusscreme, Kichererbsen, Erbsen, Auberginen & Bohnen (vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Vier-Käse-Sahne-Sauce mit Gorgonzola, Emmentaler, Mozzarella, Parmesan & Rostzwiebeln
Tagesgericht: Zucchini-Feta-Topf mit Chorizo, dazu Krautsalat mit Weißkohl & Mohrrüben
