Wir gehören zu den veganfreundlichsten Adressen Deutschlands – ausgezeichnet von veganfreundlich.org
Montag:
Tagessuppe: Rote-Beete-Eintopf mit Meerrettich-Creme (ohne Creme vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Spanische Parika-Sauce (vegan)
Tagesgericht: Chili con Carne & Basmati-Reis + Salat
Dienstag:
Tagessuppe: Harira (marokkanischer Kichererbsen-Eintopf mit Gemüse & Ras el Hanout… vegan)
Tages-Pastasauce: Lachs-Sahne-Sauce mit Porree & Dill
Tagesgericht: Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Nuss-Parmesan-Kruste (vegetarisch) + Salat
Mittwoch:
Tagessuppe: thailändische Erdnuss-Gemüse-Suppe mit Reisbandnudeln & Hühnchen (ohne Fleisch vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Apulische Sauce (passierte Tomaten, in Butter geröstete Semmelbrösel, Pinienkerne… vegetarisch)
Tagesgericht: mediteranes Ofengemüse mit Humus & Fladenbrot-Ecken (vegan) + Salat
Donnerstag:
Tagessuppe: Kichererbsen-Bohnen-Kartoffel-Eintopf (vegetarisch) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Tomaten-Kokoscreme-Sauce (vegan)
Tagesgericht: Lasagne (mit Hackfleisch & Bechamel-Sauce) + Salat
Freitag:
Tagessuppe:
Tages-Pastasauce:
Tagesgericht:
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