Tagesgerichte in der Woche vom 08.04. – 12.04.2023

Wir gehören zu den veganfreundlichsten Adressen Deutschlands – ausgezeichnet von veganfreundlich.org

Montag:    

Tagessuppe: Linsensuppe süß-sauer & vegan + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Apulische Sauce (mit passierten Tomaten, in Butter gerösteten Semmelbröseln, Pinienkernen… vegetarisch)

Tagesgericht: Hackfleisch-Weißkohl-Pfanne mit Kartoffeln + Salat


Dienstag:    

Tagessuppe: Kartoffelsuppe mit geröstetem Gemüse, Schmand & Thymian (vegetarisch) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Hühnchen-Champignon-Sahne-Sauce

Tagesgericht: Auberginen-Curry mit Gurken-Joghurt-Dip &n Jasmin-Reis (ohne Dip vegan) + Salat


Mittwoch:    

Tagessuppe: Weiße-Bohnen-Eintopf (süß-sauer mit Schinkenwürfeln, Gemüse & Backpflaumen…) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: aglio ed olio (ohne Parmesan vegan)

Tagesgericht: Quiche mit grünem Spargel, Kirschtomaten & Schnittlauch (vegetarisch) + Salat


Donnerstag:  

Tagessuppe: karibische Tomaten-Kokos-Suppe mit Croûtons & Ruccola-Koriander-Pesto (vegan) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Florentiner Sauce (mit Blattspinat, Champignons, Sahne & Mandelblättchen… vegetarisch)

Tagesgericht: griechische Hackbällchen mit Feta gefüllt, dazu Tomaten-Thymian-Orzo & Salat


Freitag:    

Tagessuppe: Fisch-Soljanka  + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Rote-Linsen-Tomaten-Curry-Sauce (vegan)

Tagesgericht: Kohlrabi-Kartoffel-Gratin (vegetarisch)   + Salat