Montag:
Tagessuppe: Indische Erbsen-Kartoffel-Suppe mit Kokosmilch & Minzpesto (vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Florentinische Sauce (mit Champignons, Blattspinat, Sahne & Mandelblättchen… vegetarisch)
Tagesgericht: Griechische Auberginen-Zucchini-Pfanne mit Tzatziki & Zitronrn-Couscous (vegetarisch) + Salat
Dienstag:
Tagessuppe: toskanische Bauernsuppe mit Gemüse, weißen Bohnen, Ruccola, Petersilie-Pesto & Parmesan… (ohne Parmesan vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: süß-scharfe Brokkoli-Sauce mit Räuchertofu & Sesam (vegan)
Tagesgericht: Mango-Hähnchen mit Zuckerschoten & Cashewnüssen, dazu Basmati-Reis + Salat
Mittwoch:
Tagessuppe: thailändische Kartoffelsuppe mit Blumenkohl (vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Seelachs-Sahne-Sauce mit Dill & Ruccola
Tagesgericht: überbackene gelbe Garten-Zucchini mit Feta & Walnüssen, dazu Couscous-Salat (vegetarisch) + Salat
Donnerstag:
Tagessuppe: Paprika-Tomaten-Creme-Suppe mot Mascarpone & Basilikum-Hack-Bällchen + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Zucchini-Feta-SAuce mit frischer Minze & Zitrone (vegetarisch)
Tagesgericht: Gemüse-Byriani mit Gurken-Jogurt (persisches Gericht mit geröstetem Reis, Blumenkohl, Auberginen, Süßkartoffeln, Rosinen, Mandeln… ohne Jogurt vegan) + Salat
Freitag:
Tagessuppe:
Tages-Pastasauce:
Tagesgericht:
