Tagesgerichte in der Woche vom 2.8.-6.2021

Montag: 

  • Tagessuppe: Süßkartoffel-Suppe mit frischem Koriander & Joghurt (ohne Joghurt auch vegan) + frisches Krustenbrot
  • Tages-Pastasauce: Sauce alla Norma (mit Tomaten, gebratene Auberginen, Feta…)
  • Tagesgericht:  Hack-Bällchen (mit Erdnüssen) in Paprika-Kokos-Sauce, dazu Jasmin-Reis + Salat

Dienstag: 

  • Tagessuppe:  Kartofel-Möhren-Porree-Eintopf mit Hühnerfleisch + frisches Krustenbrot
  • Tages-Pastasauce: Zuckerschoten-Curry-Sauce (vegan)
  • Tagesgericht: Quiche mit Kürbis & Brokkoli (vegetarisch) + Salat

Mittwoch: 

  • Tagessuppe: Pilzcremesuppe mit Schmand & Muskat (vegetarisch) + frisches Krustenbrot
  • Tages-Pastasauce: Italienische Sauce (mit Staudensellerie, Schinkenwürfeln, Tomaten, Weißwein…)
  • Tagesgericht: gerösteter Lauch mit Bohnen-Hummus (vegan) & Fladenbrot + Salat

Donnerstag: 

  • Tagessuppe: Rote-Beete-Suppe mit gebratenen grünen Bohnen & frischem Koriander-Pesto (vegan) + frisches Krustenbrot
  • Tages-Pastasauce: Zucchini-KIrschtomaten-Sauce mit gebratenen Putenbruststreifen (ohne Putenbrust vegan)
  • Tagesgericht: Aubergine „Parmigiana“ (gebratene Auberginen mit Tomaten, Parmesan, Mozzarelle… vegetarisch) & Kräuter-Couscous + Salat

Freitag: 

  • Tagessuppe: Ribolita (weiße Bohnen, Wirsing, Tomaten, Lauch, Mohrrüben… vegan) + frisches Krustenbrot
  • Tages-Pastasauce: Champignon-Sahne-Hackfleisch-Sauce
  • Tagesgericht: Mangold-Lasagne (vegetarisch) + Salat