Tagesgerichte in der Woche vom 13.9.-17.9.2021

Montag: 

  • Tagessuppe: Linsensuppe (süß-sauer & vegan) + frisches Krustenbrot
  • Tages-Pastasauce: Italienische Sauce (mit Schinkenwürfel, Staudensellerie, Weißwein, Tomaten…) oder Al arrabiata (mit Kapern, Knoblauch, Olivenöl… vegan)
  • Tagesgericht:  Radieschen-Quark (mit Kreuzkümmel…) & Ofenkartoffeln mit Sesam + Salat

Dienstag: 

  • Tagessuppe: Dicke Kartoffelsuppe mit Schmand, Kräutern & Croutons (vegetarisch) + frisches Krustenbrot 
  • Tages-Pastasauce: Kürbis-Sauce mit getrockneten Steinpilzen (vegan) 
  • Tagesgericht: Polenta-Auflauf mit Hackfleisch + Salat

Mittwoch: 

  • Tagessuppe: Rote-Berglinsen-Suppe mit Curry & Möhrchen (vegan) + frisches Krustenbrot 
  • Tages-Pastasauce: Fenchel-Hühnchen-Sauce
  • Tagesgericht: Kartoffel-Gratin mit Porree (vegetarisch) + Salat

Donnerstag: 

  • Tagessuppe:  Süßkartoffel-Eintopf mit Zitronengras & Koriander-Pesto (vegan)+ frisches Krustenbrot 
  • Tages-Pastasauce: Toskanische Sauce (mit Tomaten, Auberginen, Zucchini, schwarzen Oliven & Kapern…)
  • Tagesgericht:  Kürbis-Linsen-Pfanne mit Salbei-Hähnchen oder gebratenem Feta + Salat

Freitag: 

  • Tagessuppe: Kürbissuppe mit Sahne, Lachs & Ruccola + frisches Krustenbrot 
  • Tages-Pastasauce: Apulische Sauce (mit Tomaten, in Butter geröstete Semmelbrösel, Pinienkerne… vegetarisch)
  • Tagesgericht: Ratatouille & Duftreis (vegetarisch) + Salat