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Montag:
Tagessuppe: Syrische Rote-Linsen-Suppe mit Minzjoghurt und Fladenbrotcroûtons (ohne Joghurt vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Süßkartoffel-Erdnuss-Sauce mit Limette und frischem Koriander (vegan)
Tagesgericht: Lasagne mit gerösteter Paprika, Champignons, Brokkoli, Chorizo & Béchamel + Salat
Dienstag:
Tagessuppe: Toskanische Suppe (mit Wirsing, Kartoffeln, Hackfleisch, getrocknete Tomaten, Rotwein & frischem Thymian) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Florentiner Sauce mit Blattspinat, Champignons, Sahne, gerösteten Mandeln & Parmesan (vegetarisch)
Tagesgericht: Auberginen-Curry mit grünen Bohnen, Kokosmilch, Limettenblättern, Cashews & Jasminreis (vegan) + Salat
Mittwoch:
Tagessuppe: Kürbiscremesuppe mit Pastinaken und Chilicroûtons & Basilikum (vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Fenchel-Hühnchen-Sauce mit Orangen, Kapern & Estragon
Tagesgericht: Überbackene Paprika mit Spinat, Linsen, Walnüssen & Feta gefüllt, dazu Taboulé-Couscous (mit Limettensaft, Minze, Gurke & Tomaten… vegetarisch) + Salat
Donnerstag:
Tagessuppe: Kartoffel-Waldpilz-Suppe mit Sahne & frischem Dill (vegetarisch) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Rote-Bete-Sauce mit Kokosmilch & Petersilienpesto (vegan)
Tagesgericht: Süßkartoffel-Gratin mit Hackfleisch, Oregano, Mozarella & Feta + Salat
Freitag:
Tagessuppe: Soljanka mit Letscho, Gewürzgurken, Jagdwurst & Schinken, dazu Schmand + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Zucchini-Sauce mit Kirschtomaten, Curry & gebratenem Räuchertofu (vegetarisch)
Tagesgericht: Thailändisches Kürbis-Curry mit Kokosmilch, Champignons, grünen Bohnen & Zitronengras, dazu Jasminreis & frischer Koriander (vegan) + Salat
