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Montag:

Tagessuppe: Gemüsecremesuppe mit Hackbällchen & Petersilienpesto (ohne Bällchen vegan) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Provencalische Sauce mit Auberginen, Zucchini, Tomaten, Oliven & frischem Rosmarin (vegan)

 Tagesgericht: Quiche mit Rotkohl, Feta, Pinienkernen und frischem Thymian, dazu Salat (vegetarisch)

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Dienstag:

Tagessuppe: Türkische Rote Linsensuppe mit Minzjoghurt & Knoblauchcroûtons (ohne Joghurt vegan) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Zitronen-Fenchel-Sauce mit Hühnchen & Estragon

 Tagesgericht: Maqluba – arabischer Gewürzreis mit gerösteter Auberginen, Blumenkohl, Tomaten & grüner Tahini, dazu Salat (vegan)

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Mittwoch:

Tagessuppe: Rote-Bete-Birnen-Suppe mit frischem Dill (vegan) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Aglio e Olio mit Tomaten, Kapern, frischem Rucola & Parmesan (ohne Parmesan vegan)

Tagesgericht: Süßkartoffelgratin mit Hackfleisch & Feta + Salat

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Donnerstag:

Tagessuppe: Aljotta (Maltesische Fischsuppe mit Seelachs, Minze, Zitrone & Reis…) + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Champignon-Cremesauce mit geräuchertem Tofu & Cherrytomaten (vegan)

Tagesgericht: Grünes Risotto mit Spinat, Lauch, Zucchini, Weißwein & Parmesan (vegetarisch) + Salat

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Freitag:

Tagessuppe: Tom Kha Gai (vegetarisch… mit Asia-Gemüse, Kokosmilch, Tofu & frischem Koriander + frisches Krustenbrot

Tages-Pastasauce: Rotwein-Pfeffer-Sauce mit Hackbällchen

Tagesgericht: Mafe (mit Gemüse, Tomaten & Erdnussbutter… vegan), dazu Ofenkartoffeln + Salat

 

Unsere neue Ausstellung ab dem 17.4.2026.