Wir gehören zu den veganfreundlichsten Adressen Deutschlands – ausgezeichnet von veganfreundlich.org
Montag:
Tagessuppe: Grüne Erbsensuppe mit Räucher-Tofu und Petersilien-Minz-Pesto (vegan) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Bolognese mit Hackfleisch, Weißwein, frischem Rosmarin und Parmesan
Tagesgericht: Herbstlasagne (mit Kürbis, Steinpilzen, frischem Salbei, Walnüssen und Feta… vegetarisch) + Salat
Dienstag:
Tagessuppe: Altlitauischer Borscht (mit roter Bete, Rindfleisch, Kartoffelpiroggen und Schmand) + frische Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Florentiner Sauce (mit Blattspinat, Champignons, Sahne und Mandelblättchen… vegetarisch)
Tagesgericht: Auberginencurry mit grünen Bohnen, Rösttomaten und Cashewkernen, dazu Basmatireis (vegan) + Salat
Mittwoch:
Tagessuppe: Brokkoli-Käse-Suppe (vegetarisch) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: herzhafte Auberginen-Kürbis-Sauce (vegan)
Tagesgericht: Süßkartoffel-Hackfleisch-Gratin mit Feta und Mozzarella + Salat
Donnerstag:
Tagessuppe: Daal (Indische Linsensuppe mit roten Linsen und Gemüse, vegan, leicht scharf) + frisches Krustenbrot
Tages-Pastasauce: Hähnchen-Fenchel-Sauce mit Estragon, Weißwein und Orangen
Tagesgericht: Mediterrane Gemüsequiche mit Paprika, Zucchini, Oliven, Lauch, Tomaten und gerösteten Walnüssen (vegetarisch) + Salat
Freitag: Erst ab 14 Uhr geöffnet!
